VERKOSTUNG: * Farbe: Licht Stroh. * Nase: intensive und komplexe Aromen von Zitrusfrüchten und Nüssen, Honig mit einem Hauch von grünem Apfel. * Mund: Sehr rund im Mund, den Geschmack der Nachgeschmack von frischem Obst und Kalk.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Cremant de Limoux. REBSORTE(N): 60% Chardonnay, 30% Chenin blanc, 5% Pinot noir, 5% Mauzac. AUSBAU: Alter mit Hefe für mindestens 12 Monate. HERSTELLUNG: Weinbereitung die traditionelle Methode, mit einer progressiven delikat drücken. Gärung in Edelstahltanks. PASST ZU: Ideal als Aperitif, mit Tapas, Austern und alle Arten von Meeresfrüchten. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 ° C ALKOHOLGEHALT: 12%