Domaine Ferret Pouilly Fuissé Aoc 2018 - Weisswein, Frankreich, trocken, 0,75l

Die terroirgeprägten Spitzenerzeugnisse der 1843 gegründeten Domaine Ferret genießen weit über burgundische Grenzen hinaus höchstes Ansehen, besonders die unter Colette Ferret bereiteten Weine sind für ihre beeindruckende Langlebigkeit berühmt. Für Jadot zählen ihre rassigen und aromatisch dichten Chardonnays zum Feinsten, das Pouilly Fuissé zu bieten hat; Einzellagenauslesen, wie Hors Classe oder Tête de Crus konkurrieren ohne jeden Zweifel mit den besten Qualitäten der Côte de Beaune. Die Trauben für den "einfachen" Domaine Ferret Pouilly Fuissé stammen aus allen Rebanlagen der Doamine Ferret. Um die einzigartige Balance von frischer Frucht, lebendiger Säure und weicher Fülle zu erlangen, werden 50% der Trauben beim Domaine Ferret Pouilly Fuissé direkt in mehrfach belegten Barriques vergoren und ausgebaut, die übrigen 50% im Edelstahltank vinifiziert. So kommt der Do...