Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny Les Mémoires 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: Intensive Granat. * Nase: Kirsche, Johannisbeere, Himbeere, ungesüßten Kakao, ich rauchte, Lakritze. * Mund: samtige Tanninen außergewöhnliche, präzise Berührung, Kakao- Länge von seltener Finesse Ende Lakritze, magische Gewürze.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Saumur Champigny. WEINBERG: Terroir aus Kalkstein und Feuerstein, bekannt als Ober Turon. 112 Jahre alte Reben. REBSORTE(N): 100% Cabernet Franc. HERSTELLUNG: Gärungsbottiche stumpfkegeligen Stockinger 10 bis 15 Tage in Tanks. PAIRING WEIN: gegrilltes Fleisch, rotes Fleisch und Wild gekocht. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 13,5%