Domaine Des Diables & Mip Rosé 2019

VERKOSTUNG: * Farbe: blassrosa. * Nase: eine explosive Nase von roten und Zitrusfrüchten. * Boca: ein Heuchelmaul, fruchtig, leicht sauer.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Côtes de Provence. REBSORTE(N): 60% Cinsault, 20% und 20% Syrah Grenache. AUSBAU: Alter auf der Feinhefe für 4 Monate. HERSTELLUNG: Die Ernte ist vollständig entrappt und leicht zerdrückt. Die Säfte werden direkt extrahierter Wegdrücken Sauerstoff.Dann wird der Saft gekühlt Sedimentation zu erleichtern, die durch Abgießen natürlich Platz hat. Die alkoholische Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur. Dauert zwischen 15 und 20 Tagen. PASST ZU: ein guter Sommersalat und einig gegrillt. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 ° C ALKOHOLGEHALT: 12,5%