Beim Domaine Bassac Muscat Petit Grain IGP wird entgegen der lokalen Tradition die Gärung nicht durch den Zusatz von Alkohol gestoppt, sondern schonend durch eine gründliche Filtration. Dadurch mit dem Domaine Bassac Muscat Petit Grain ein erstaunlich leichter, filigraner Weisswein, mit viel Finesse und dank etwas Restzucker besitzt der Petit Grain ein schönes Volumen - lecker als Aperitif oder zu Nusskuchen. Text: BELViNi.DE