Pinot Gris oder auch Grauburgunder ist eine Rebsorte, die sich weltweit großer Beliebtheit erfreut. Das liegt nicht zuletzt daran, dass sie an jedem Ort eine andere Facette ihres umfangreichen Wesens offenbart. Die Domaine André Lorentz hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Pinot Gris im Elsass in unverwechselbarer Eigenständigkeit zu vinifizieren. Im Glas zeigt sich der Alsace-Pinot Gris in einem satten Gelb mit von hellem Kupferkolorit durchwirkten Glanzlichtern. Sofort etabliert sich eine schöne frische Note, die von sonnenverwöhnten Pfirsichen bis hin zu mit Tauwasser benetzen wilden Himbeeren reift. Nimmt man einen Schluck, zeigt sich der Weißwein äußerst zart und geschmeidig mit einem fruchtbetonten Aromenspektrum, das zum einen erfrischt und zum andern mit einer subtil-rauchigen Gesteinsmineralität begeistert – ein auf natürliche Weise nobler Wein: unkompliziert, elegant, fruchtig, frisch, einzigartig! Text: BELViNi.DE