Trockener Weißwein mit zurückhaltender, eleganter Säure und feiner Würze aus den Rebsorten Weißburgunder und Silvaner harmonieren genauso wunderbar wie aromatischer Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner. Je nach Geschmack ist auch eine frische Weißwein-Cuvée einen geschmacklich stimmige Empfehlungen zum zarten Spargel, zum Beispiel wenn gebratenes Fleisch dazu serviert wird.
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Die besten Weine zum Spargel
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