Diese regionale Spezialität wird inmitten der Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt, nach uraltem Familienrezept gefertigt. Der typische hopfige Geschmack macht diesen feinherben Likör aus Kräutern und Hopfen zu einer Spezialität, die von den Einheimischen gerne nach dem Essen oder zum Bier genossen wird.