Coto Real Reserva, Rioja DOCa, Rioja, 2019, Rotwein

Die Trauben stammen von der Einzellage ‘Cuartos Viejos’ und ergeben einen Wein, der im Glas mit einer rubinroten Farbe aufwartet. Die Fermentation erfolgt im Barrique und bringt verführerische Aromen eingekochter Pflaumen und dunkler Kirschen, aber auch edler Gewürze wie Vanille und Tabak hervor. Im Mund zeigt er sich mit einer appetitlichen Viskosität und direkt spürbaren Komplexität. Ein Hauch Kaffee und subtile Rauch- und Röstnoten begleiten die Aromenreise am Gaumen bis in einen langen Nachhall, der von einer schönen Fruchtsäure getragen wird. Ein Wein mit viel Eleganz und gutem Reifepotential. Text: BELViNi.DE