Cortese Piemonte

Wenn sich die Piemontesi von ihrem Barolo erholen wollen, trinken sie einen jungen Cortese. Die Traube, die auch hinter dem berühmten Gavi steckt, begeistert mit ihren Fruchtqualitäten von Elstar und Zitrus und lässt vornehm Mineralik aufblitzen. Dieser lebhafte Wein hält sich mit der Säure erfreulich zurück und ist deshalb in der Tat molto cortese – also sehr freundlich!