Compagnie Champenoise Ph-Ch. Piper Heidsieck Piper-Heidsieck Rare Millésime Geschenkpackung 2008

Diese 2006er Champagne Cuvée Brut aus dem Hause Piper-Heidsieck trägt den einprägsamen Namen »Rare«. Hierbei handelt es sich um eine gelungene Neuinterpretation dieser Linie, welche Jahr für Jahr eine Vielzahl an Auszeichnungen für sich gewinnen kann. Der Name »Rare« spricht für sich und dementsprechend viel, hat dieser seltene Champagner zu bieten. Allein schon die feine, langanhaltende und zugleich ausgeprägte Perlage prickelt verheißungsvoll im Glas. Wer in den Genuss dieses Champagners kommt, darf sich auf ein vielschichtiges Bukett freuen. Man vernimmt den Duft von gelben Obstbäumen, Birnen, frischer Ananas und einen Hauch pürierter Brombeere. Außerdem sind die für einen Champagner so typischen und hoch geschätzten Brioche- und Buttertoast- Noten mit von der Partie. Leicht rauchige Anklänge sowie Graphit und Jod sind sowohl in der Nase als auch am Gaumen zu finden. Das spektakuläre Finale ist das langanhaltend mit angenehmer Würze und frischem Ingwer. Diese Cuvée ist eher maskulin in ihrer vollmundigen, breit strukturierten Art und doch im Kern frisch. Da es von diesem Exemplar nur 4000 an der Zahl gibt ist dieser Champagner wahrhaftig rar und bietet somit einen selten und herausragenden Genuss. Robert Parkers Wine Advocate: 94/100»The 2006 Brut Cuvée Rare is a rich, gourmand rendition of this prestige bottling, unfurling in the glass with a complex bouquet that mingles aromas of yellow orchard fruit, pears and fresh pineapple with nuances of buttered toast, iodine and smoke. On the palate, the wine is full-bodied, broad and textural, while remaining fresh and surprisingly tight-knit at the core, concluding with a long and saline finish. There\s sufficient structural tension here to promise more than a decade\s graceful evolution, and although this is nicely balanced, it\s a generous, sun kissed rendition of the Cuvée Rare that reflects the warm vintage. The blend is 70% Chardonnay and 30% Pinot Noir.«