Colonia Chianti Classico Gran Selezione, Chianti Classico DOCG, Magnum, Toskana, 2018, Rotwein

Der 2018er Colonia Chianti Classico Gran Selezione von Fattoria di Felsina präsentiert sich in tiefem Rubinrot. In der Nase dominieren intensive Aromen von Waldhimbeeren und Brombeeren, ergänzt durch feine Kardamomnoten, die eine faszinierende Komplexität verleihen. Am Gaumen kräftig und konzentriert, zeigt er ein robustes Gerüst aus kernigen Tanninen. Dunkelbeerige Aromen entfalten sich dabei harmonisch mit Nuancen von roter Rübe und Kakao. Der Wein bietet eine tiefgründige Mineralität, begleitet von würzigen Noten wie Tabak und einem Hauch von Rauch. Ideal zu herzhaften Fleischgerichten oder reifem Käse.