Coll de Roses Blanc Selecció 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: intensives Gelb mit einigen Überlegungen golden, glänzend. * Nase: Bemerkenswerter Intensität, komplexe Aroma, Fruchtnoten dominieren, junge Früchte, frische, weiße Früchte, säuerlichen Früchte und einige Noten von tropischen Früchten. Wir Aufzeichnungen riechen auch von Gemüse, Bergvegetation, aromatischer Pflanzen, gelben Apfel, Ananas, Banane einiger leichten Speicher in der Nase vorhanden sind, ein sehr leichtes Parfüm Milchprodukte, frische Butter erscheinen. Interessant. * Mund: Gut ausgebildet, harmonisch, mit fruchtig, trocken, lang, einem guten Gefühl im Mund und anhaltend. Diese Noten Nase, einige erscheint am Gaumen mit mehr Präsenz und den Geschmack von Hefe, frisch gebackenes Gebäck einen Punkt glicérico mit Persönlichkeit fein.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Empordà (Katalonien, Spanien). WEINBERG: Coll de Roses. REBSORTE(N): Chardonnay, Macabeo. HERSTELLUNG: Neben seinen Weinbergen zu besuchen, Coll de Roses bietet die Möglichkeit, die Welt des Weines durch eine Sinnesreise im "Wine Family Museum", eine emotionale Annäherung an den Prozess zu entdecken. PASST ZU: Dieser Wein harmoniert perfekt mit Garnelen fantastische Rosen, Fisch frisch aus der Bucht von Roses im klaren Wasser des Cabo de Creus (Seehecht, Seeteufel, Conger, Tintenfische, Hummer, Scampi). Ein sehr typisches Fischgericht ist der "Suquet de Peix" (Fisch). Auch mit Reis (schwarz arrós "arrossejat Nudel") und Kabeljau brandade. SERVIERTEMPERATUR: 10-12 ° C ALKOHOLGEHALT: 12,5%