Colet Navazos Extra Brut 2016

VERKOSTUNG: * Farbe: intensiv gelb, fast golden, schöne Blase und integriert. * Nase: sehr ernst mit klarem einheimischem Charakter Xarel·lo, subtil und tiefer Nuancen von Lakritze und gerösteten * Mund: Trocknungsschritt, intensiv, komplex, länger als breit, ausgewogene Struktur, eine ausgezeichnete Entwicklung in der Flasche für mehrere Jahre. bemerkenswerte Ausdauer, Anissamen berühren und wieder subtile Lakritze.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Penedes. WEINBERG: Kalkboden. REBSORTE(N): 100% Xarello. AUSBAU: Alter in Reim für 30 Monate. Degorgieren im Oktober 2019. PASST ZU: alle Arten von Gerichten, von aufwendigen Vorspeisen, weißem Fleisch, Fisch, Käse, sogar Desserts. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 ° C ALKOHOLGEHALT: 12,5%