Coca I Fitó Dolç 375ml

VERKOSTUNG: * Farbe: dunkelrot, sehr intensiv, mit einigen violetten Reflexen. * Nase: Seine Aromen sind sehr konzentriert, eine starke Wirkung Früchte des Waldes zu schaffen. Der Fonds hat eine schöne Holz berührt. * Mund: Finale lang und anmutig, Geschmack wahrgenommen Kirschmarmelade. Es hat eine weiche Textur, die Aufmerksamkeit auf sich zieht, und ermutigt zu versuchen.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Montsant. WEINBERG: Coca i Fito. REBSORTE(N): Grenache, Carignan, Garnacha Negra. AUSBAU: in Eichenfässern. HERSTELLUNG: Trauben werden in Körben gesammelt, die Tische getragen werden, zu sortieren. Wird bei niedrigeren Temperaturen und entrappten mazeriert, dann kommt eine lange Fermentations so gesteuert, dass die Temperatur nicht über 26 ° C nicht übersteigt Es wird etwa ein Jahr lang in Eichenfässern, um den optimalen Zustand zu erreichen. Schließlich ist es geklärt, filtriert und abgefüllt. PASST ZU: Käse von starken Aromen, Reis, Pasta, Fleisch, Aufläufe. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 16%