Der Gérard Bertrand Gris Blanc hat ein sehr helles, fast transparentes Lachs- bis Himbeerrosa in der Farbe. Der Gérard Bertrand Gris Blanc besitzt ein duftiges Bouquet von frischen Erdbeeren, fein unterlegt mit einem Hauch Kräuterwürze. Im Geschmack ist der Gérard Bertrand Gris Blanc dann frisch und fruchtig auch am Gaumen, sehr elegant mit zartem Britzeln auf der Zunge und feiner, frischer Säure im Finale.