Clos Des Jacobins 2017

VERKOSTUNG: * Farbe: dunkel, zieht lila. * Nase: fruchtige Nase von Heidelbeeren und Blumen, zart. * Mund: fleischig und aromatisch, Korpulenz, und eine lange dünne Tannine und schmackhaftes Ende.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Saint-Emilion. WEINBERG: Dieser Wein stammt aus den Weinbergen 8.5 hat sich sehr gut im Südosten ausgesetzt, in lehmigen und steinigen Kalkboden, frühzeitigen und großzügige Trauben. REBSORTE(N): Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. AUSBAU: Im Alter von 18 Monate in neuen Eichenfässern zu 90%. HERSTELLUNG: von Hand geerntet und in thermoregulierter Tanks vinifiziert. PASST ZU: Wildfleisch, scharf gewürzte Speisen, Gerichte in Sauce, rotes Fleisch und Wurst. SERVIERTEMPERATUR: 16-18 ° C ALKOHOLGEHALT: 14%