Cht. Haut Grelot Blaye - Cotes de Bordeaux AOC Rouge AOC Coteaux de Methez Jg. 2019 100 Proz. Merlot - 12 Monate im Holz.

Dieser 100 Proz. Merlot ist extrem verführerisch. Eine elegante, intensive Nase aus schwarzen Beeren. Subtile Noten von verkohlter Eiche und Gewürzen. Dieser Wein zeigt eine vollmundige, reiche, sanft und seidige Textur mit grosszügigen roten Beeren und gerösteten Kaffee Aromen. Geringer Ertrag nur der vollreifen Trauben. Selektive Sortierung. Die Trauben werden entrappt. Fermantation drei Wochen im Stahltank mit ausgesuchten Hefen. 12 Monate Lagerung in neuen amerikanischen und französischen Holzfässern.