Christian Bamberger Spätburgunder Qx 2017 - Rotwein, Deutschland, trocken, 0,75l

Der Christian Bamberger Spätburgunder QX entspringt den Schlossböckelheimer Vulkangesteinslagen, die majestätisch 300 Meter über der Nahe thronen. Er wurde 5 Wochen auf der Maische vergoren und reifte danach 18 Monaten in Barriques aus amerikanischer Weißeiche und französischer Traubeneiche. Den krönenden Abschluss bildet die unfiltrierte Abfüllung auf die Flasche. Es präsentiert sich mit dem Christian Bamberger Spätburgunder QX ein ungemein dichter und intensiver Spätburgunder, der seine Herkunft nicht verleugnet und mit großer Komplexität begeistert. Die Sauerkirsch-Aromatik steht dabei ganz klar im Vordergrund. Feine Röstaromen, elegante Haselnussanklänge, eine schöne, rauchige Würze, Zartbitterschokolade, Minze und Hyazinthe ergänzen das Bukett. Am Gaumen schmeckt der Christian Bamberger Spätburgunder QX wunderbar fruchtig frisch, mit saftiger Fruchtsäure u...