Chevaliers Papillon Orange Ermitage 2019

Honig, Steinobst, Gewürze, Röstnoten, BlütenPremiere für den Orange Wine aus der SchweizHier ist die Rede von unserem ersten eigenen Orange Wein Namens «PAPILLON Orange». Die kräftige, spätreifende Ermitage Traube (Marsanne) entwickelt ihr Potential nur auf besten Lagen (trockene, wenig fruchtbare Böden) und nur bei strenger Mengenbegrenzung. Im Laufe des 19. Jahrhunderts im Wallis eingeführt, stammt die Marsanne aus den Côtes du Rhône, genauer aus der Region von Tain l’Hermitage.