"Chant de l'Olivier" Minervois

Da ist er, der Duft des Südens mit seinen Aromen von schwarzer Kirsche, reifer Erdbeere, Thymian, Edelschokolade und exotischen Gewürze. Doch da ist noch etwas anderes, zartes, verwirrendes. Bei aller Opulenz überzieht dieser große Rotwein den Gaumen mit einem feinen Netz taufrischer, ätherischer Noten. Eine geradezu poetische Stilistik.