Chana-Dal (Kichererbsen, halb, geschält)

Chana-Dal ist in der ayurvedischen und indischen Küche nicht wegzudenken und wird gewöhnlich mit Ghee, verschiedenen Gewürzen und Gemüse der Saison zubereitet und pur oder zu Reis serviert. Unser Chana-Dal aus italienischem Bio-Anbau schmeckt wie auch die Kichererbse selbst mild und angenehm nussig. / Zutaten: Kichererbsen* geschält, halbiert