Champagner Pommery Grand Cru Vintage in Gp 2008 - Schaumwein, Frankreich, trocken, 0,75l

Der Champagner Pommery Grand Cru Vintage ist der Ausdruck eines einzigen, schönen Jahres. Eine Komposition ausschließlich von sieben ‚‚Grands Crus“ der Pommery Weinberge. Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben werden zu gleichen Teilen verwendet. Der Brut Millésimé wird nicht jedes Jahr hergestellt, sondern nur dann, wenn der Chef-Önologe von Pommery das Lesegut eines Jahrgangs-weines als würdig erachtet. Subtile Geschmacksnoten, unterschiedlich nach Klima des Jahres. Nach der frischen, lebendigen Eingangsnote entwickelt sich nach und nach extreme Feinheit, die Fülle entfaltet sich bis hin zu einer cremigen Note. Ein Champagner für besondere Anlässe. Als edler Aperitif, zu würzigen Speisen wie Seefisch, Fasan, Ente, Wild oder zu Käse ist er die perfekte Wahl.