Der Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2017 ist ein von Bolla hergestellter Rotwein. Das Weingut befindet sich in San Pietro in Cariano (Provinz Verona). Es wurde von Abele Bolla am Ende des 19. Jahrhunderts gegründet - er beschloss, seine Leidenschaft für den Weinbau in ein echtes Geschäft zu verwandeln. Das Hauptziel der Weinkellerei ist die Herstellung von Weinen, die noch immer den eigenen italienischen Stil widerspiegeln, echte, authentische Weine, die diese besten Anbaugebiete Venetiens zum Ausdruck bringen. Sie verfügen über 7500 Hektar Weinberge und sind heute einer der wichtigsten Weinproduzenten des Landes. Dieser Wein ist im Herzen des Valpolicella Classica-Gebietes geboren. Er verfügt über hervorragende organoleptische Eigenschaften: optisch eine kirschrote Farbe; in der Nase Aromen von Waldbeeren (rote Johannisbeere, Erdbeere und reife Brombeere) mit Noten von Zimt und Lakritz; am Gaumen frisch, ausgewogen und mit gut dosierten Tanninen. Final ein wunderbar fruchtiger Abgang, der seine Frische und Reife hervorhebt. Im Laufe seiner Geschichte hat Bolla wichtige und beeindruckende Anerkennungen erhalten: 1909 beispielsweise gewannen sie auf der Messe von Bologna eine Goldmedaille. Bolla war zudem eine der wenigen Weinfirmen, die 1939 vom Haus Savoyen ein Patent erhielt, das ihr die Verwendung des königlichen Wappens erlaubte. Im April 1996 bekam Bolla als eines der ersten italienischen Weingüter die "UNI EN ISO 29002-Zertifizierung" von der angesehenen norwegischen Firma Det Norske Veritas. Durch diese Erfolge verstärkten sie auch immer mehr die Expansion ins Ausland.