Wine Spectator: 95 Punkte für den Jahrgang 2007"Toasted brioche and ripe blackberry notes leap from the glass in this lovely rosé Champagne. Glides like raw silk on the palate, with a deftly woven mix of dried white cherry, spun honey, exotic spice and blood orange zest flavors. Long and persistent on the vibrant finish, showing more fruit and a rich pastry character. Drink now through 2027." Ende vergangenen Jahres präsentierte der mehrfach ausgezeichnete Kellermeister Régis Camus voller Stolz die erste Jahrgangs Rosé Cuvée des Hauses Piper Heidsieck: Rare Rosé 2007. Ganze 8 Jahre reifte dieser Jahrgangschampagner in den historischen Kellern der Maison, bis die Cuvée aus 17 unterschiedlichen Weinen ihren unvergleichlichen Geschmack erreicht hat. 56% Chardonnay Trauben paaren sich wundervoll mit 44 % Pinot Noir Trauben. Umhüllt wird die Flasche von einer nummerierten Kiste mit Akzenten in Roségold. Der neue Millésime 2007 ist sowohl ein seltener und außergewöhnlicher Jahrgangschampagner, als auch streng limitiert auf 2007 Flaschen. Ein glanzvoller Genuss auf ganzer Linie für die ganz besonderen Momente des Lebens – à la vôtre!