Champagne Pehu Simonet Soléra 10-16 Grand Cru Verzenay

David Péhu führt das Weingut seit 2000 in Eigenverantwortung. Seine Weinberge liegen nahezu alle in Grand Cru-Lagen in den Dörfern Verzenay, Verzy, Sillery und Le Mesnil-sur-Oger. Péhu`s Champagner sind Schaumweine mit Profil! Sie zeichnen sich durch eine ganz klare Handschrift aus - komplex, druckvoll mit großartiger Substanz und herausragender Tiefe! Eine Solera von 2010-2016, danach 8 Jahre Hefelager! Zitronentarte, dazu Haselnuss und Mandel- am Gaumen hochfeine Perlage und großartiger Schmelz!