Champagne Gruet Brut Rosé - Schaumwein, Frankreich, brut, 0,75l

Dieser in Eichenfässern gereifte Rosé-Champagner von der Côte des Bar im Süden der Champagne wurde regionstypisch hauptsächlich aus der Pinot Noir gekeltert. Chardonnay-Trauben steuern nur einen kleinen Prozentanteil zum Endprodukt bei. Dieses fließt in einem funkelnden Lachsrosa und feiner Perlage ins Glas und verströmt von dort Aromen von frisch gepflückten Walderdbeeren, reifen Kirschen und zarten Rosenblättern. Am Gaumen gesellen sich noch saftige Johannisbeeren und delikate Himbeeren dazu, während das Mousseux angenehm auf der Zunge tänzelt. Dabei entfaltet der Rosé sein reichhaltiges Wesen, das in perfekter Balance zu seiner Frische steht. Text: BELViNi.DE