Champagne Barons de Rothschild Rosé, Brut, Champagne AC, Magnum, Holzkiste, Champagne, 2012, Schaumwein

Champagne Barons de Rothschild Rosé Brut 2012 aus der Champagne AOP überzeugt durch seine Eleganz und Tiefe. Die außergewöhnliche Cuvée aus 85% Chardonnay und 15% Pinot Noir, teilweise auf der Maische vergoren, verleiht ihm Komplexität und Struktur. In der Nase dominieren Aromen von weißen Pfirsichen und Granatäpfeln, begleitet von einer feinen, floralen Note. Der Gaumen wird durch die frische Finesse des Chardonnays und die fruchtige Kraft des Pinot Noir beeindruckt. Eine geringe Dosage von 4g/L betont das Terroir der vorzüglichen Lagen. Nur 3.300 Flaschen und 400 Magnums wurden produziert. Ideal zu feinen Meeresfrüchten oder Sushi.