Der Château de Jau "Chez Jau" Muscat de Rivesaltes leuchtet mit einem hellen, strahlenden Gelb und grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er einen wunderbaren Duft nach reifem Apfel, frischem Pfirsich, vollreifen Weinbeeren und saftiger Galia-Melone. Blumige Noten nach Akazie und Rose sowie ein Hauch Muskatnuss kommen hinzu. Im Geschmack offenbart sich der "Chez Jau" Muscat de Rivesaltes als verspielt mit aromatischem Muskateller-Aroma und einer frischen Fruchtsäure, die ein wunderbares Gegengewicht zur Restsüße bildet.