Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape

Einer der größten Weine Frankreichs Seit langem gehört der Château de Beaucastel zu den größten Weinen Frankreichs. Der 70 Hektar große Weinberg liegt ganz im Norden der Appellation Châteauneuf-du-Pape, wo er dem kühlenden Einfluss des Mistralwinds ausgesetzt ist. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Sand, Lehm und Kalk, die Oberfläche ist mit wärmespeichernden Kieseln bedeckt. Bereits seit den sechziger Jahren werden alle dreizehn für den Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten in biodynamischem Anbau erzogen. Das Zusammenspiel all dieser Faktoren macht das Terroir zu einem ganz besonderen – und den Wein auch.Jede der dreizehn Rebsorten wird separat von Hand geerntet. Bei den reduktiven Sorten Syrah und Mourvèdre erfolgt die Vinifikation im Eichenfass, bei den oxidativen Sorten, also allen anderen, im Betonbehälter. Nach der Assemblage reift der Wein ein weiteres Jahr im Eichenfass. Der 2020er Jahrgang des Château de Beaucastel präsentiert sich in einer dunklen, rubinroten Farbe. Der Duft ist außerordentlich vielschichtig und üppig mit Noten reifer Brombeere, Schattenmorelle, roter Johannisbeere und wilden Kräutern. Im Hintergrund sind Anklänge edler Gewürze zu erkennen, die mit der Zeit markanter werden. Am Gaumen besticht der Wein mit Opulenz und Tiefe. Der Körper ist kräftig gebaut, dicht und strukturiert durch das feinkörnige Tannin. Die Frucht zeigt sich sehr saftig und frisch, auch hier in Begleitung feine Gewürze. Ein Wein von großer Eleganz, fruchtbetont und sehr ausgewogen. Der Abgang ist wunderbar lang und sanft.