Château Sociando Mallet, Haut-Médoc AOP, Cru Bourgeois, Bordeaux, 2021, Rotwein

Im Jahre 2021 bringt Château Sociando Mallet mit seinem Haut-Médoc AOP Cru Bourgeois einen faszinierenden Rotwein hervor. Das Weingut Château Sociando-Mallet genießt seit langem einen ausgezeichneten Ruf und steht für Qualität im Bordeaux. Der Jahrgang ist geprägt durch eine sorgfältige Lagerung, die ihm seine Komplexität verleiht. Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von dunklen Früchten, Cassis und feinen Röstaromen. Im Geschmack zeigt er sich kräftig und strukturiert mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure. Ideal zu Schmorgerichten oder gereiftem Käse.