Der trockene Goruli Mtsvane besticht mit seiner goldgelben Farbe in der auch grüne Reflexe erstrahlen (Mtsvane bedeutet auf Georgisch grün). Im Bouquet präsentieren sich frische Quitte- und Zitronenaromen. Der Wein ist lebhaft frisch mit einer feinen Säure. Körperreich mit einer langanhaltenden Intensität ist dieser Mtsvane ein wunderbarer Begleiter für den Abend.