VERKOSTUNG: * Farbe: deep purple Granat. * Nase: gebackene Heidelbeeren, Brombeeren, Bleistift und Pastell Gewürze, Noten von Schokolade Box, Menthol und Cassis. * Mund: Der Geschmack von Luxus, weich, saftig und ausdruck mittleren Körper mit einem würzigen Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Pessac-Léognan. WEINBERG: 46 Hektar Weinbergen von roten Trauben. Gut durchlässiger Boden und Kies Untergrund aus Kalkstein und Ton. REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc. AUSBAU: traditionell in Eichenfässern Französisch (70% neu) gealtert. HERSTELLUNG: thermoregulierter Weinbereitung in Edelstahl oder Eiche. 25 Tage Fermentation etwa 28 ° C bis 30 ° C PASST ZU: Würste, rotes Fleisch und Wild. ALKOHOLGEHALT: 12,5%