Château Les Ormes de Pez Aoc 2013 - Rotwein, Frankreich, trocken, 0,75l

Der Château Les Ormes de Pez zeigt ein dichtes Granat- bis Purpurrot mit jugendlich violettem Glanz. Der Duft ist markant lederwürzig, das Bukett auch etwas rauchig mit dichten Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (Himbeeren, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen, Granatapfelkernen), sowie leicht erdigen Noten von Unterholz, Blüten, Tabak und einem Hauch Lakritz. Im Geschmack ist der Château Les Ormes de Pez aus Saint-Estephe kraftvoll, fleischig, rund und geschmeidig, mit exzellenter Struktur, viel Fülle, Tiefe und Dichte am Gaumen. Das Tannin ist elegant, klar strukturiert und sanft, die Frucht rassig, aromatisch, reif und saftig. Die Säure schließlich zeigt sich präsent, was den Wein enorm vielschichtig, lebhaft und ausgewogen macht. Ein sehr verführerischer Bordeaux mit hauchzarter Mineralität und eindrucksvoller Länge. Text: BELViNi.DE