Château Le Thibaut

Dieser Monbazillac ist ein Süßwein des Châteaus le Thibaut und entstammt der Region, welche denselben Namen trägt. Der Wein enthält die Rebsorten Sémillon, Muscadelle und Sauvignon Blanc und hat eine äußerst schöne gold-glänzende Farbe. Als Süßwein ist er besonders extraktreich, wodurch er seinen intensiven Schmelz erhält und einen vollen Körper hat. Besonders schön zu sehen ist dies an markanten Kirchenfenstern, die der Wein beim Schwenken im Glas zeichnet. Sein intensives und zugleich betörendes Bukett ist geprägt von Honig, Aprikose, Pfirsich-Marmelade sowie Karamell und gebrannte Mandeln. Dieser Wein ist sehr elegant und bietet höchsten Genuss. Die von Hand gelesenen Trauben wachsen an Rebstöcken, welche auf kalkigem und tonreichem Untergrund stehen. Monbazillac liegt im Tal der Dordogne, dort bildet sich im Herbst häufig Nebel, sodass die Entstehung von Edelfäule an den Trauben begünstigt wird. Nach der Ernte werden die Trauben kühl und stets unter Kontrolle vergoren. Anschließend reift der Wein in Fässern weiter, wodurch er an Harmonie und Komplexität gewinnt. Der Monbazillac kann bei weitem mit seinen berühmten Nachbarn aus Bordeaux - den Süßweinen des Sauternes – mithalten und besticht dabei mit seinem charmanten Preis. Daher zählen die Süßweine aus Monbazillac zu den wahren Geheimtipps unter Wein-Fans!