Château Haut Peyrat, Cadillac Côtes de Bordeaux AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein

Im Château Haut Peyrat verbinden sich Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot zu elegantem, von dunkler Frucht bestimmten Genuss. Der Nase schmeicheln Rote und Schwarze Johannisbeeren, gepaart mit etwas Minze und Anklängen von Blüten. Am Gaumen zeigt sich der klassische Bordeaux mit viel Eleganz: Samtiges Tannin stützt das harmonische Spiel aus Frucht, Säure und Würze ideal. Der lange Abgang ist stets von großer Frische geprägt.