Die Appellation Cadillac ist zwar weniger bekannt als die Appellation Sauternes, bringt jedoch einige der feinsten Likörweine des Bordeaux hervor. Die für Edelfäule typische Aromenpalette sowie die hoch-konzentrierte Edelsüße machen diesen Weißwein zu einem Geschmackserlebnis! Der Château Haut Mouleyre präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, goldenen Farbe, hervorgehoben von warmen Akzenten. Die Nase wird von Honig, Akazien, Aprikosen und kandierten Früchten domniert, welche ebenfals am Gaumen wieder zu finden sind. Vollmundig und konzentriert, einer Traum-Begleiter für würzige und scharfe Speisen!