Château Haut Batailley, Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, Bordeaux, 2021, Rotwein

Das Château Haut Batailley im Jahrgang 2021 präsentiert sich mit verlockenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, mit seidigen Tanninen und einem lang anhaltenden Finish. Der Wein stammt aus der Bordeaux-Region, genauer aus Pauillac am linken Ufer, das für erstklassige Rotweine bekannt ist. Das Weingut, Teil der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) Gruppe, setzt vorwiegend auf Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc Reben. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.