Château Clos de Sarpe 2016

VERKOSTUNG: * Farbe: mittel bis tief lila Granat. * Nase: Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Zigarrenkiste Noten, chinesische Gewürze, Noten von Sandelholz, Kirsch, Hagebuttentee und Bleistift Späne. * Mund: mit einem vollen Körper, reich und opulent, verführerisch Gaumen mit einer schönen samtigen Textur und Tonnen von Frische, abklingende Frucht und einem langen würzigen Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Saint-Emilion Grand Cru. WEINBERG: kalkhaltigen Lehmboden des Plateaus von Saint-Emilion. REBSORTE(N): Merlot 85% und 15% Cabernet Franc. AUSBAU: in Eichenfässern mit einem Anteil von 60% der neuen Fässer und 40% Barrel Weinalterung. PASST ZU: Rot gegrillt oder gebratenes Fleisch, gedünstet Spiel und hart, reifer Käse. ALKOHOLGEHALT: 15%