Château Canon-la-Gaffelière Bio Rotwein trocken 0,75 l

Graf von Neipperg der Eigentümer des Chateaus wird immer wieder unter den Top Erzeugern von St. Emilion gehandelt. Nicht nur weil er regelmäßig von Jahr zu Jahr einer der beeindruckendsten Weine aus St. Emilion produziert sondern weil er auch in den letzten beiden Dekaden stilprägend für die gesamte Region war und noch immer ist. Der Jahrgang 2016 war im gesamten Bordeaux Gebiet einer der besten Jahrgänge der letzten 30 Jahre. Er ist konzentriert aber gleichzeitig wohldosiert. Von allem genügend aber an keiner Stelle zu viel. Diese Ausbalancierung macht einen großen Jahrgang zu einem ganz Großen. Er ist mit sieben Jahren Reife noch sehr jung. Aber er kann dank seines großen Jahrgangs auch schon jetzt mit großem Genuss getrunken werden. In der Nase ist er voller Blumen und Fruchtaromen die mit Gewürznoten wie Vanille Zimt und Rosenholz ineinander verschmelzen. Am Gaumen wirkt er wohldosiert mächtig mit genügend Ausgleichsstoffen um nicht schwer zu wirken. Der Abgang wirkt überwältigend.