VERKOSTUNG: * Farbe: intensiv, Rubin-Granat. * Nase: Noten von schwarzen Früchten, Cassis und Brombeeren, gefolgt von empyreumatischen Aromen, Vanille und geröstet. * Boca: leben und großzügig Tannine vorhanden. persistent und aromatischer Abgang.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: High Medoc. WEINBERG: Terroir: Kies und Schlamm Plateau auf einer Schicht aus Kalkstein oder Schlick auf Ton. REBSORTE(N): Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot PASST ZU: Wurst, Lammkeule, rotes Fleisch, Braten Perlhuhn. gebratene Champignons, Kartoffelpüree mit Trüffelkäseplatte, Schokoladensoße und roten Früchten Coulis. SERVIERTEMPERATUR: 17ºC ALKOHOLGEHALT: 12%