Château Arrogant Frog Rouge, Limoux AOP, Languedoc-Roussillon, 2022, Rotwein

Der Château Arrogant Frog Rouge 2022 zeigt sich in einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein Bouquet aus dunklen Beerenfrüchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Ergänzende Aromen von Vanille und feinen Lakritznuancen bereichern das Profil. Am Gaumen präsentiert er sich weich und voll mit einem anhaltenden Abgang, der von dunklen Kakaotönen geprägt ist. Die Trauben stammen aus einer 20 Hektar großen Lage bei Limoux, davon 15 Hektar biologisch bewirtschaftet. Die Weinberge liegen etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel und werden stark vom Meeresklima beeinflusst. Die Böden bestehen aus Kalk- und Schiefersedimenten und tragen zur Ausprägung von Struktur und Charakter bei. Dieser Rotwein passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch sowie zu gereiften Käsesorten.