Château La Grolet Côtes-de-Bourg AOP 2021

Der Château La Grolet Côtes-de-Bourg fließt rubinrot mit schwarzem Kern ins Glas. Die Nase duftet intensiv nach Blaubeere, Himbeere und Brombeere. Cassis, Minze, ein wenig nasses Leder und leicht animalische Noten ergänzen den Duft sehr harmonisch. Dieser biodynamisch erzeugte Bordeaux ist sehr präsent, erschlägt aber keinesfalls. Die Tannine sind feinkörnig, elegant und geschmeidig. Trotz des Ausbaus im Holzfass spielen die herrlichen Fruchtnoten dieses sehr hochwertigen Bio-Rotweins jederzeit deutlich im Vordergrund.