Cecchi Storia di Famiglia Chianti Classico, Chianti Classico DOCG, Toskana, 2023, Rotwein

Feine Aromen roter Früchte und ein Hauch von Pfeffer prägen das Profil dieses eleganten Rotweins. Sein gut strukturiertes Mundgefühl entsteht durch die Auswahl von Sangiovese-Trauben aus dem Anbaugebiet Chianti Classico DOCG in der Toskana. Die Familie Cecchi verbindet über 100 Jahre Erfahrung mit aktuellen Herstellungsverfahren. Im Bukett zeigt sich eine weinige Note, am Gaumen präsentiert sich der Wein markant, harmonisch und trocken. Er passt gut zu Pasta mit würziger Tomatensauce oder mittelkräftigem Käse. Chianti Classico DOCG steht für vielschichtige Weine aus der Region zwischen Florenz und Siena. Die wichtigsten Trauben gedeihen hier unter optimalen Bedingungen. Der Cecchi Storia di Famiglia Chianti Classico 2023 reifte sechs Monate in Holzfässern und zwei Monate in der Flasche, was seinen Charakter unterstreicht und ihm Struktur verleiht.