Cazes Côtes du Rhône Blanc Réserve

Sonne in Weiß Einmal Rhône, bitte – aber in Weiß! Die Cazes Côtes du Rhône Blanc Réserve bringt die mediterrane Lebensfreude Südfrankreichs direkt ins Glas. Dieser trockene Weißwein stammt von der Domaine des Sénéchaux, im Besitz von Jean-Michel Cazes (ja, der von Château Lynch-Bages – Klasse hat hier also Tradition). Und das schmeckt man sofort: floral, frisch, charmant.Schon die Nase erinnert an Sommer: weiße Blüten, Aprikosen, ein Hauch Buttercreme. Am Gaumen dann Zitrusfrische, ein bisschen Würze und feine Mineralität. Alles bleibt elegant, nie aufdringlich – eher wie ein freundliches Winken vom Lavendelfeld. Die Cuvée mit Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne und Viognier bringt Struktur und Spiel ins Glas, ohne dabei an Trinkfluss zu verlieren.Ob zum Aperitif auf der Terrasse, zu gegrilltem Fisch mit Kräutern oder als stiller Star beim leichten Dinner: Dieser Rhône-Wein ist ein echter Allrounder mit Stil.