Cavicchioli Lambrusco Rosato

VERKOSTUNG: * Auge: intensiv rot, rosa Schillern, feine Bläschen. * Nase: Aromen von roten Früchten (Erdbeeren und Erdbeere), guten Blumenduft, leicht süßlicher Noten und weichen aromatischen Hintergrund. * Mund: Frisch Eingang, gute Reise, weich, fruchtig, angenehm und schmackhaft kohlensäurehaltiges Getränk, gute Säure. Langer, rote Frucht Nachgeschmack.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Lambrusco Emilia. REBSORTE(N): Lambrusco Salamino, Lambrusco Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Marani, Lambrusco Maestri. VORBEREITUNG: Mazeration und separat Gärung. PAARUNG: Schweinefleisch, fetter Fisch wie Lachs oder Thunfisch, reifer Käse und Geflügel. SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C ALKOHOLGEHALT: 7,5%