Castillo de Monjardin Tempranillo Clásico 2018

VERKOSTUNG: * Farbe: helle rubinrote Farbe. * Nase: reichhaltige fruchtige Aromen von roten Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren gut ausgewogen. * Mund: Der Geschmack wird angezeigt in Schichten und ausgewogen, mit intensiver Frische, die gut in das Ende anhält. Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Lakritz und roten Früchten.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Navarra WEINBERG: Bodegas Castillo de Monjardin REBSORTE(N): 100% Tempranillo AUSBAU: 4 Monate in amerikanischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche. HERSTELLUNG: In den Weinbergen Las Cañas y Villafranca in der Region Navarra, die Trauben, die das Leben zu diesem Wein gibt angebaut werden. Sein reich an mineralischen Böden sind steiniges und sind aus Ton und Kalkstein. Seine Lage, bei 550 Meter über dem Meeresspiegel am Fuße der Pyrenäen gibt ein kühles Klima, das perfekte Terroir für Castillo de Monjardin Tempranillo Clásico 2018 zu schaffen. Sobald die Ernte durchgeführt wird, wird die Ernte bei 27 °C fermentiert in Edelstahltanks für 10 Tage, seine Fruchtigkeit zu bewahren. Mazeration wird mittels Belüftung durchgeführt Wein für 5 Tage mit Sauerstoff anzureichern pumpen. Schließlich ist es in Fässern von 300 Litern aus amerikanischer Eiche vor ihrer Erziehung abgeschieden. PASST ZU: Dieser Tempranillo ist perfekt für jeden Anlass, Paare gut mit allen Arten von Lebensmitteln wie Lamm, Grillen und Tapas zu begleiten. SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C ALKOHOLGEHALT: 13,5%