Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2018

GESCHMACKSNOTEN: * Farbe: leuchtend rot und dunkel. * Nase: Aromen von roten Beeren und würzigen Noten. * Mund: Seidig, Kuvertierung und elegant. Ein Wein mit gutem Körper, feinen Tannine und Frischer glänzenden Oberfläche.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Rosso di Montalcino. WEINBERG: Die Trauben stammen aus den Weinbergen im südlichen Teil von Montalcino angebaut. traditionelle Landwirtschaft praktiziert wird, ist die Leistung begrenzt Belastung REBSORTE(N): Sangiovese 100%. AUSBAU: Im Alter von 18 Monate und Monate in der Flasche in Fässern. HERSTELLUNG: Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet. Eine manuelle Auswahl der besten Trauben und entrappter. Dann Fermente in konischen Edelstahltanks und für 18 Tage mit Hefen Haut mazeriert. PASST ZU: Käse, Schweinebraten, kleines Spiel, gekocht und gebraten rotes Fleisch. SERVIERTEMPERATUR: 16 ° C ALKOHOLGEHALT: 14%