Im Bouquet der Shiraz Reserve von knorrigen Buschreben tänzeln dunkle Kirsche, reife rote Früchte und lila Pflaume um die Wette, während rauchige Gewürze und Vanille-Nuancen für Spannungsspitzen sorgen. Keine Frage: Die Terra Rossa und das Kap-Klima haben vollreife, sehr aromatische Trauben reifen lassen. Auch am Gaumen zeigt sich intensive, von samtigem Tannin begleitete Frucht, die bis in den balancierten Nachklang präsent bleibt.