Der Sangaetano brilliert mit einer tiefroten, fast purpurnen Farbe. Sehr üppig und kräftig duftet der Sangaetano nach frischer Brombeere, süßen Erdbeeren, dunkelroten Beerenfrüchten und einem Hauch Leder. Am Gaumen wird eine samtige Weichheit und Aromaintensität mit einer feinen Säure wahrnehmbar. Reife dunkle Früchte, Zartbitter-Schokolade und Lakritz werden geschmacklich von ausgewogenen, reifen Tanninen unterstützt.